2010年5月 神田小西の利酒師「ほろ酔いブログ」

2010年5月

ロン センテナリオ フォンダシオン・イグゼクス・アニョ

2010年5月27日スピリッツ

以前お邪魔した時に傘を忘れて、昨晩取りに行ったお店でついでにちょこっと1杯。

雑司ヶ谷にある「Bar VIGORE」さんで飲んだのがこちら。

「RON CENTENARIO FUNDACION XX ANOS」(ロン・センテナリオ フォンダシオン・イグゼクス・アニョ)

コスタリカ産のプレミアム・ラムです。

Alco:40°

15~25年の熟成らしいのですが、こちらは20年と聞きました。

色は澄んだ濃い琥珀

香りは、複雑な香り。キャラメルやバニラ、バターを感じさせる樽香。シナモンの香りもしました。

味わいは、一言で言うなら「黒蜜のような濃厚な味わい」。アルコール40°というのを感じさせない程滑らかでまろやかで・・・美味しかったです。

実はこのラム、ノリでマスターとやったクイズの勝利品!なのでほ~んの少しの量だけでしたが、いや~、美味しかった~。

次回はちゃんとお金を払って沢山飲もう。

ってその時にはまだ残っているかしら・・・。

ワイン会

2010年5月26日ワイン
カルッテット アンダーソンヴァレー ブリュット
カルッテット アンダーソン